| 主料 | ||
| 新鲜圣子1000克 | ||
| 辅料 | ||
| 大蒜4个 | 姜1块 | 红剁椒1勺 |
| 葱花适量 | 白糖1勺 | 蚝油2勺 |
| 淀粉1勺 | ||
爆炒圣子的做法，共4个步骤
1/4. 将蒜瓣，姜，剁椒，葱花切好备用
2/4. 姜，蒜瓣剁成末，锅中放油烧热后，姜，蒜，剁椒倒入锅中爆香
3/4. 洗干净的圣子倒入锅中翻炒，然后，放入料酒、生抽、蚝油爆炒，接着放一点点盐，一勺白糖，最后，倒入淀粉勾芡
4/4. 起锅装盘，撒上葱花
| 主料 | ||
| 新鲜圣子1000克 | ||
| 辅料 | ||
| 大蒜4个 | 姜1块 | 红剁椒1勺 |
| 葱花适量 | 白糖1勺 | 蚝油2勺 |
| 淀粉1勺 | ||
1/4. 将蒜瓣，姜，剁椒，葱花切好备用
2/4. 姜，蒜瓣剁成末，锅中放油烧热后，姜，蒜，剁椒倒入锅中爆香
3/4. 洗干净的圣子倒入锅中翻炒，然后，放入料酒、生抽、蚝油爆炒，接着放一点点盐，一勺白糖，最后，倒入淀粉勾芡
4/4. 起锅装盘，撒上葱花
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