| 主料 | ||
| 辣条适量 | 饺子皮适量 | 豆角适量 |
| 酸笋适量 | ||
| 辅料 | ||
| 生粉3勺 | 蚝油1勺 | 食用油2勺 |
| 红油适量 | 卤水适量 | |
酸笋辣条饺子谁敢迎战的做法，共12个步骤
1/12. 备好适量辣条待用（一定要挑自己最喜欢的口味）
2/12. 将豆角烧洗净焯水捞起备用。（焯烫2到3分钟至豆角的颜色变深就可以出锅，焯烫时间太久会影响口感）
3/12. 取适量酸笋备用（小编这里用的是买的华螺袋装酸笋，不需要再加工处理~so easy）
4/12. 将准备好的辣条，豆角，酸笋切丁。（最好是按比例均匀搭配哦）
5/12. 将切好的辣条丁，豆角丁，酸笋丁倒入较大的容器内，加入适量生粉、蚝油、花生油，并搅拌均匀。饺子馅就完成了。（看起来好像还蛮好吃的样子~）
6/12. 接下来就是包饺子时间啦！包饺子有很多种包法，我们这次采用了最常规的饺子包法。（哼，你以为我们会按套路出牌？看到其中最显眼的圆状饺子么，这可是出自我们仙女大神之手，饺子包子傻傻分不清楚:-D）
7/12. 将包好的饺子放入蒸屉，大火把水烧开转中火蒸10-15分钟。
8/12. 在等待饺子出锅的时间可以先准备好蘸料。将红油（秘制红油）、卤水（1:3）倒入碗内，撒上些许葱花，搅拌均匀即可。
9/12. 出锅。将蒸好的饺子装入盘内（透过叫饺皮可以看到若隐若现的馅料，最显眼的依然是辣条的那一抹金黄~）
10/12. 一份香气四溢、别有一番风味的辣条酸笋素饺子就完成了。
11/12. 口感独特，绝无仅有，吃完一口就会爱上的黑暗料理
12/12. 最后可以把饺子端给喜欢的妹子或叫上暗恋已久的大叔品尝啦，一碟饺子的时间分分钟把ta拿下。记住：辣条饺子虽好可不要贪杯哦。（我能想到最浪漫的事，就是和你一起吃辣条馅的饺子~）
小编只能帮你们到这里了！最后能不能成功还是要看你们个人造化啦~（嗯，最重要的还是要看脸）小窍门
小窍门：蒸的时候时间不宜过久，都是素食，很易熟。豆角一定要先用水煮一下，口感会更好哦
