| 主料 | ||
| 鲩鱼块适量 | 青红罗卜丝少许 | |
| 辅料 | ||
| 东古酸甜酱适量 | 盐少许适量 | 料酒适量 |
| 玉米淀粉适量 | ||
1/6. 鱼肉三块，用盐和料酒腌后煎黄
2/6. 青红罗卜丝切条用滚水焯水
3/6. 煎锅里加油爆青红罗卜丝，加少许盐
4/6. 两勺东古酸梅酱，可以用其余的牌子都行，加水少许
5/6. 放入鱼块下去稍焖会儿，加鸡精调味，调少许淀粉水进去
6/6. 上碟，不同口味滴鱼出场啦
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