| 主料 | ||
| 带鱼1条 | ||
| 辅料 | ||
| 黄酒1勺 | 胡椒粉1勺 | 盐1 茶匙 |
| 淀粉适量 | ||
椒盐带鱼-迷迭香的做法,共8个步骤

1/8. 带鱼、黄酒、胡椒粉、盐、面粉等备料

2/8. 将带鱼收拾干净,剪成小段

3/8. 均匀抹上盐、胡椒粉、黄酒腌制两个小时

4/8. 将带鱼两面都裹上干淀粉

5/8. 锅中放油烧热,将带鱼段放入

6/8. 煎至两面金黄即可

7/8. 盛出后洒胡椒粉

8/8. 看的你是否食欲大开呢~
小窍门
1. 炸带鱼的过程千万不要随意翻动,炸透了自然好翻面。不然带鱼就散了。
2. 带鱼不需要去鳞,因为带鱼的鱼鳞是个宝,被称为“银鳞”。营养价值非常高,具有天然的抗癌成分。










