主料 | ||
虾适量 | 小土豆适量 | |
辅料 | ||
干辣椒适量 | 泡椒适量 | 大蒜适量 |
生抽适量 | 食用油适量 |
土豆片炒虾的做法,共8个步骤
1/8. 将虾去泥肠收拾干净
2/8. 小土豆去皮
3/8. 将小土豆切成片
4/8. 蒜剁成蒜蓉
5/8. 锅内倒油后放入红椒,泡椒,蒜爆香,倒入生抽
6/8. 放入土豆片翻炒
7/8. 再将虾放入一起炒
8/8. 加少许水将食材烧熟放少许食盐调味即可
小窍门
没有小土豆也可用普通的土豆替代,
蒜和辣椒是这道菜必不可少的调料最后放少许水可以让汤汁更丰富,汤汁用来泡饭超美味