主料 | ||
龙利鱼柳500克 | 黄油15克 | |
辅料 | ||
食盐适量 | 柠檬汁适量 |
香煎龙利柳的做法,共6个步骤
1/6. 将龙利鱼柳清洗干净。切成块状。
2/6. 平底锅内放入黄油,融化。将龙利鱼柳块放进锅内,中小火煎制。
3/6. 煎至一面金黄色后翻面,再煎至金黄。
4/6. 洒上适量的细食盐。
5/6. 关火后洒上适量的柠檬汁。
6/6. 用橙子和奇异果做盘饰,龙利鱼柳放盘中间即可。
小窍门
小贴士:这道香煎龙利柳,是没有鱼刺的,在超市有卖的冻品,回家解冻后就可以烹调了,口感特别软绵,特别适合老人和孩子食用,而且制作起来非常的简单,不过,由于使用了黄油,所以味道非常香浓,最后加些柠檬汁,吃起来更清香。