| 主料 | ||
| 鲜贝1份 | 豆腐1块 | 土豆1个 |
| 胡萝卜1根 | ||
| 辅料 | ||
| 生粉适量 | 葱末适量 | 姜适量 |
鲜贝的做法，共3个步骤
1/3. 原料:土豆，胡萝卜，豆腐，葱末，姜末，鲜贝。
2/3. 油少量，炒胡萝卜，土豆，葱末，姜末，翻炒几分钟，盛出来。然后烧小半锅水，加入豆腐煮到滚，倒入刚刚炒好的胡萝卜和土豆。
3/3. 中火煮十几分钟加鲜贝，一大勺生粉加水稀释倒入锅中，在煮到沸就可以了。关火前加盐味精调味，羹烫浓郁味道鲜美。
小窍门
鲜贝用盐水洗。
| 主料 | ||
| 鲜贝1份 | 豆腐1块 | 土豆1个 |
| 胡萝卜1根 | ||
| 辅料 | ||
| 生粉适量 | 葱末适量 | 姜适量 |
1/3. 原料:土豆，胡萝卜，豆腐，葱末，姜末，鲜贝。
2/3. 油少量，炒胡萝卜，土豆，葱末，姜末，翻炒几分钟，盛出来。然后烧小半锅水，加入豆腐煮到滚，倒入刚刚炒好的胡萝卜和土豆。
3/3. 中火煮十几分钟加鲜贝，一大勺生粉加水稀释倒入锅中，在煮到沸就可以了。关火前加盐味精调味，羹烫浓郁味道鲜美。
鲜贝用盐水洗。
