| 主料 | ||
| 西红柿一个 | 长茄子一根 | 鲅鱼两条 |
| 辅料 | ||
| 葱白一段 | 姜一块 | |
双茄鲅鱼的做法，共9个步骤
1/9. 鲅鱼两条，洗净切段
2/9. 如图，准备好食材
3/9. 食材处理好后
4/9. 鲅鱼裹上面粉在电饼铛中煎一下
5/9. 煎到两面金黄
6/9. 锅里放少量油，油开了后放入葱姜丝煸炒，再放茄子反炒
7/9. 把西红柿放入翻炒
8/9. 加热水后放入煎好的鲅鱼
9/9. 收干汁之后乘盘
小窍门
放点香菜点缀是最好了，家里没有存货了。
| 主料 | ||
| 西红柿一个 | 长茄子一根 | 鲅鱼两条 |
| 辅料 | ||
| 葱白一段 | 姜一块 | |
1/9. 鲅鱼两条，洗净切段
2/9. 如图，准备好食材
3/9. 食材处理好后
4/9. 鲅鱼裹上面粉在电饼铛中煎一下
5/9. 煎到两面金黄
6/9. 锅里放少量油，油开了后放入葱姜丝煸炒，再放茄子反炒
7/9. 把西红柿放入翻炒
8/9. 加热水后放入煎好的鲅鱼
9/9. 收干汁之后乘盘
放点香菜点缀是最好了，家里没有存货了。
