| 主料 | ||
| 金昌鱼300k | ||
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 胡萝卜50k | 黑木耳50k |
| 盐适量 | 蚝油两汤匙 | 生抽少许 |
| 西红柿50k | 姜适量 | |
红烧金昌鱼的做法，共6个步骤
1/6. 洗净 末少许盐 和姜丝腌制30分钟
2/6. 锅烧热， 倒入菜籽油， 烧制7成热 ，放入鱼煎至，皮焦肉嫩的就可以了。
3/6. 配好配料就可以烧制了额
4/6. 锅烧热 倒入菜籽油少许 ，爆香葱姜 下入配料翻炒......
5/6. 放入炸制好的鱼 ，放入蚝油， 生抽。 几滴醋 一点白糖，去除鱼的腥味比较好，倒入开水大约500K，盖上锅盖，小火慢炖10分钟就好了。
6/6. 烧好了，亲 是不是看着诱人啊 希望我的家人喜欢 ，更期待亲们的喜欢额。
小窍门
炖鱼滴几滴醋 一点白糖 最好 提味特鲜。也少不了蚝油 葱姜额，慢炖10分钟后，味道特鲜额
