| 主料 | ||
| 黄瓜1根 | 拉皮2张 | |
| 辅料 | ||
| 胡萝卜半根 | 豆腐皮半张 | 干红椒4个 |
| 大料2个 | ||
肉丝拉皮的做法，共3个步骤
1/3. 黄瓜、豆皮、胡萝卜切丝装盘备用（也可切入白菜丝紫甘蓝丝等）。
2/3. 拉皮凉水浸泡后切条备用。
3/3. 将蒜末、辣椒油、酱油、醋、少许白糖、味精放入备好的料中，食用时拌匀即可。
| 主料 | ||
| 黄瓜1根 | 拉皮2张 | |
| 辅料 | ||
| 胡萝卜半根 | 豆腐皮半张 | 干红椒4个 |
| 大料2个 | ||
1/3. 黄瓜、豆皮、胡萝卜切丝装盘备用（也可切入白菜丝紫甘蓝丝等）。
2/3. 拉皮凉水浸泡后切条备用。
3/3. 将蒜末、辣椒油、酱油、醋、少许白糖、味精放入备好的料中，食用时拌匀即可。
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