主料 | ||
中号土豆2个 | 火腿一支 | 胡萝卜1/4条 |
辅料 | ||
辣根沙司(就是加了少许芥末的沙拉酱)适量 | 盐少许 | 白糖少许 |
白醋少许 | 黑胡椒粉少许 | 食用油一点点 |
芥香土豆泥的做法,共5个步骤
1/5. 准备材料。注意胡萝卜我只用了下面那一小节哦
2/5. 土豆切小块,煮软后沥出倒入保鲜袋在案板上用菜刀拍碎,倒出用叉子碾成泥(比勺子好用)
3/5. 胡萝卜切末,火腿切丁,两种配料放入碗中加点油拌匀,中火置入微波炉打2min取出备用
4/5. 在土豆火腿的盘中加:辣根沙司+盐+糖+白醋+黑胡椒粉搅拌均匀后 加入土豆泥中拌匀即可
5/5. 最后弄个漂亮的装盘!