| 主料 | ||
| 绿豆500克 | 红豆沙1包 | 咸蛋黄10个 |
| 黄油1勺 | 蜂蜜3勺 | |
自制绿豆糕-伴手礼的做法，共8个步骤
1/8. 绿豆洗干净，用清水泡一晚，夏天放冰箱
2/8. 泡好后去皮，用手戳戳就很轻易去掉，但是如果全部都不留外皮，还是需要耐心和功夫！加油
3/8. 去皮之后的绿豆肉肉！主角！
4/8. 因为没有蒸锅，所以用高压锅按煮豆键！第一次做，所以水放的又些多，导致后续很麻烦！如果有蒸锅蒸就非常完美！电锅一定要少水！
5/8. 再把煮好的绿豆搅碎，其实很容易，再加入蜂蜜，拌均！锅里加黄油下去一起炒至绿豆泥成团ok
6/8. 待绿豆泥冷却，再把豆沙及蛋黄两种不同口味的馅料包裹成馅，做成50克的圆形，进模塑型ok！
7/8. 包装～
8/8. 最后进盒，冷藏口感最佳！
小窍门
绿豆泡一晚，夏天最好放冰箱，以免生芽！
