| 主料 | ||
| 红色苹果1个 | 低筋面粉100克 | 黄油30克 |
| 水20克 | 白糖30克 | |
1/12. 面粉过筛。
2/12. 黄油提前从冰箱取出，切成小粒放室温软化，与面粉混合搓散。
3/12. 面粉搓好后加入水，白砂糖，揉成光滑的面团。
4/12. 苹果去核切成均匀片状。
5/12. 切好的苹果放入沸水中煮软，不要煮烂。
6/12. 把面团擀成20厘米左右宽的长方形面饼，用刀切成4厘米宽的左右的条状。
7/12. 捞出煮软的的苹果片，沥干水分或用厨房纸巾吸干水分。
8/12. 把吸干了的苹果片均匀的平铺在面皮上半边。
9/12. 请下半边面皮向上折起，用手抚平。
10/12. 从一方向另一方轻轻卷起。
11/12. 用牙签固定牢固。
12/12. 烤箱提前预热，180度上下火，烤30分钟（温度和时间也可以根据自己的烤箱重新设定）
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