| 主料 | ||
| 牛肉馅300克 | 洋葱1个 | 胡萝卜一根 |
| 烧卖皮1斤 | ||
| 辅料 | ||
| 盐，鸡精，酱油，油各少许 | 葱三分之一棵 | 姜一小块 |
牛肉洋葱烧卖的做法，共6个步骤
1/6. 肉馅加少许水，搅拌均匀上劲；加入葱姜末，及所有配料，煨制半小时；加入剁好的洋葱和胡萝卜碎，搅拌均匀，调味。
2/6. 买来的烧卖皮，看了半天，不太像，就用擀面杖重新加工一下，把边缘处擀薄点
3/6. 开包吧！第一次尝试，包的还行不？没人教，就是凭着在饭店吃的烧卖的形状记忆，捏出来的！有点天赋吧？而且还得漏出点馅儿哦！褶皱处不要捏的过实哦！
4/6. 开水，开蒸。计时间，大火八分钟，小火焖两分钟，就可以起锅了！装盘！
5/6. 牛肉，圆葱，海鲜酱油，陈醋，再配一瓣蒜，这味道，叫不叫贼毕了？
6/6. 来一张拼好的图，回顾一下下哈！
