| 主料 | ||
| 南瓜一个 | ||
| 辅料 | ||
| 白糖30克 | 豆沙适量 | 装饰：花生仁10颗 |
| 糯米粉约250克 | ||
可爱的小南瓜的做法，共3个步骤
1/3. 老南瓜切大块，上高压锅蒸烂熟（大概需要15分钟）
2/3. 取出老南瓜，去皮，把老南瓜用饭勺彻底捣烂，趁热加入糖，糖化后，加入糯米粉，揉成团后，取乒乓球大小一团，擀平，包入豆沙馅。
3/3. 然后收口（类似包汤圆的手势），略微按平，用勺子刻出南瓜的纹路，然后在顶上按半片花生仁或者葡萄干，一个小南瓜就做好啦：）） 3做好后上蒸锅，大火蒸10分钟即可开吃啦。
小窍门
老南瓜要挑表面疙瘩难看的那种，才会粉，才会甜
糯米粉要趁南瓜糊还热的时候加入，这样揉起来的糯米粉口感特别韧 糯米粉的量只是个大概，干湿程度要能揉成团为标准，不能太湿 也可以搀一部分粘米粉进去，这样口感更Q一点。
