| 主料 | ||
| 澄面粉100克 | 生粉10克 | 滚开水130克 |
| 红薯泥300克 | 紫薯泥300克 | |
水晶双薯糕的做法，共9个步骤
1/9. 澄面粉，生粉，热开水，和好面团！
2/9. 红薯泥，紫薯泥做好馅！（红薯，紫薯是用糯米粉加糖加水做成的，看我上一张菜谱）！
3/9. 白面团抓25克左右搓成簿皮！
4/9. 放下薯泥馅，包起来，搓成团！
5/9. 滚一圈面粉！
6/9. 模具里抹一层簿簿的油，（不抹也可以的），放进包了馅的团，轻轻压平！
7/9. 轻轻压出来！
8/9. 做好上蒸锅，蒸二十分钟到三十分钟！
9/9. 双薯泥有剩，就弄多了几个双薯糕！
