蜂蜜蛋糕怎么做,蜂蜜蛋糕怎么做好吃,蜂蜜蛋糕做法

2023-10-15 17:32 特色小吃 0万阅读 投稿:中药文化
最近几天,总被问到蜂蜜蛋糕,所以俺就动手做了一次,方子参考君之,这种老式蛋糕现在街头巷尾还有卖的,用没用好东西咱不知道,反正味道还行,大家愿意买,除了味道之外,估计还有一种怀旧情绪在作祟。其实只要我们愿意,也可以自己复制这种怀旧的味道
主料
低粉160克鸡蛋4个蜂蜜80克
白糖50克色拉油50克

蜂蜜蛋糕的做法,共11个步骤

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1/11. 准备材料

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2/11. 将糖、蜂蜜放入盆里,打入4个鸡蛋;

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3/11. 另取一大盆,盆中注热水,将盛鸡蛋的盆坐入大盆里,用电动打蛋器开始搅打;

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4/11. 打到提起打蛋器,滴落的蛋液能堆起小山包,而且小山包消失的很慢的那种程度就可以了;

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5/11. 筛入面粉;

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6/11. 用橡皮刮刀上下翻拌均匀(最好分三到四次筛入面粉,每次待拌匀后再筛入下一次);

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7/11. 缓缓倒入色拉油,并翻拌均匀;

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8/11. 烤箱190度预热,在烤盘表面铺一层油纸,将蛋糕糊倒进烤盘里,向四周抹平;

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9/11. 入烤箱,烤20分钟左右即可出炉;

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10/11. 小小的杯子蛋糕,也很可爱喔

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11/11. 再来一张。

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