| 主料 | ||
| 胡萝卜一条 | 鲜玉米一条 | 麦片一杯 |
| 面粉一杯 | 玉米粉半杯 | |
| 辅料 | ||
| 鸡蛋一个 | 紫苏叶适量 | 蒜头4瓣 |
| 陈醋适量 | 生抽适量 | 色拉油适量 |
麦香胡萝卜玉米饼的做法，共7个步骤
1/7. 原料图：紫苏叶
2/7. 原料：鲜玉米、胡萝卜、面片、面粉、玉米粉
3/7. 胡萝卜去皮擦成长细丝，玉米剥粒，两者同置于不锈钢盘中，备用；
4/7. 将面粉与玉米粉混合过筛，加入胡萝卜玉米粒盘中，并打入鸡蛋，备用；
5/7. 加入适量清水，并搅拌成糊状，备用；
6/7. 平底锅烧热，抹少许油，然后将面糊倒进锅里，煎至两面金黄至熟，装盘；（我习惯了用电高压锅，用平底锅一次可以煎多些）
7/7. 新鲜紫苏叶洗净剁碎，蒜头剁成蒜蓉，另取锅加入适量油，烧热，倒入少许生抽与陈醋，再将紫苏蒜蓉加进去，烧开，即成了紫苏蒜蓉酱，是饼饼的好伴侣哦。
