| 主料 | ||
| 土鸡1只 | 荸荠200克 | 花生100克 |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 生姜适量 | 醋适量 |
| 料酒适量 | ||
荸荠花生炖鸡汤的做法，共9个步骤
1/9. 土鸡一只收拾干净
2/9. 花生浸泡，荸荠洗净，生姜拍碎
3/9. 荸荠去皮用盐水浸泡一下
4/9. 将收拾干净的鸡放入电压力锅内胆，加入水
5/9. 放入姜片
6/9. 放入浸泡好的花生
7/9. 放入荸荠
8/9. 加入一点白醋和料酒
9/9. 电压力锅通电，选择靓汤程序，结束后泄压开盖，加入适量盐调味即可
小窍门
１．我将鸡皮去掉了，不会油腻
２．鸡收拾干净后可以用淘米水浸泡半小时，然后充分冲洗干净，去除血水
