| 主料 | ||
| 膨鱼腮20克 | 瘦肉450克 | 菜干50克 |
| 胡萝卜适量 | 玉米适量 | |
| 辅料 | ||
| 姜适量 | 新会陈皮适量 | 盐适量 |
膨鱼腮菜干瘦肉汤的做法，共7个步骤
1/7. 腱子肉切成适量大小的块，连同姜片一起冷水下锅，焯掉血水后捞起沥干；
2/7. 膨鱼腮提前一个小时泡发，洗净沙子，然后沥干；
3/7. 这是焯好水的肉和备好的膨鱼腮；
4/7. 准备配料，玉米砍成小段，胡萝卜付出皮切滚刀块；蜜枣洗净；
5/7. 菜干和新会陈皮也提交泡发于软，然后把菜干洗净切成小段；
6/7. 把备好的所有主材食都放入电饭煲中，加入适量清水，煮开后转用煲汤模式煲约2小时；
7/7. 食用前加盐调味即可！
