| 主料 | ||
| 冬瓜500克 | 羊肉250克 | 姜适量 |
| 葱适量 | 盐适量 | 酱油适量 |
1/5. 准备食材，冬瓜去皮切片，羊肉切片，姜葱花备用
2/5. 锅里放少许油，放葱花，姜爆香羊肉炒熟
3/5. 加入适量的水，加盐，放少许酱油提色，生抽少许提鲜
4/5. 水半开的时候放入冬瓜
5/5. 冬瓜透明状就表示已经熟了，出锅时撒点葱花或是香菜
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