| 主料 | ||
| 雪里蕻约400克 | 豆腐约250克 | 咸猪肉约75克 |
| 香葱绿1棵 | 姜5小片 | 罐头鸡汤1罐 |
| 辅料 | ||
| 精盐适量 | 胡椒粉1/2茶匙 | 麻油1/2汤匙 |
1/4. 把咸肉和姜切成薄片，下锅慢火熬约20分钟；
2/4. 放入豆腐块儿、罐头鸡汤，撒入胡椒粉1/2茶匙，烧沸，再用中火煮10分钟；
3/4. 放雪里蕻入锅，轻轻翻拌一下，升大火烧沸片刻，点放精盐适量后试试咸度千万不要放太多，先放一点点，因为用咸肉熬出来的汤已经有咸味；
4/4. 撒香葱粒，撒麻油约1/2汤匙，盛起食用。
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