主料 | ||
乌鸡1只 | ||
辅料 | ||
当归1片 | 料酒3匙 | 黄芪1片 |
食盐适量 | 枸杞1撮 | 红枣5颗 |
党参1片 | 生姜6片 |
养生乌鸡汤的做法,共6个步骤
1/6. 乌鸡洗净切块。
2/6. 准备好汤料。红枣、枸杞、生姜、黄芪、当归、党参。
3/6. 锅中倒入清水,将乌鸡放入,加入几片生姜和3匙料酒。煮三五分钟,烧开后倒去血水,去除腥味儿。
4/6. 随后将肉放入砂锅中,加入开水,和之前备好汤料,开火进行熬煮。
5/6. 文火慢炖,汤煲好后加入适量食盐即可享用。
6/6. 一碗健康养生的乌鸡汤就做好了,味道清淡爽口!