| 主料 | ||
| 鱼肉适量 | 海带适量 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 胡椒粉适量 | 枸杞适量 |
| 葱花适量 | ||
1/11. 取鱼肉适量，去皮。
2/11. 切掉鱼肉上的红色部分，切成小块。
3/11. 分次将鱼肉放入料理机中打成泥。
4/11. 将鱼泥放入容器中，加入盐，胡椒粉，搅拌均匀。
5/11. 用虎口处挤出一个鱼丸。
6/11. 用勺子将鱼丸放入锅中（锅中添水烧开后将火力调小一点，使水保持微沸），煮至鱼丸都漂浮起来。
7/11. 海带洗净切成菱形的片。
8/11. 取砂锅加水烧开，放入海带，加入适量糖。
9/11. 倒入鱼丸和汤，煮5分钟左右。
10/11. 加入洗净的枸杞。
11/11. 加盐和胡椒粉调味，撒入葱花。
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