| 主料 | ||
| 鸡腿1个 | 臻蘑200克 | |
| 辅料 | ||
| 干辣椒3个 | 大葱适量 | 生姜适量 |
| 八角适量 | 酱油适量 | 盐适量 |
臻蘑炖鸡汤的做法，共6个步骤
1/6. 鸡腿剁成小段，葱姜切段
2/6. 臻蘑洗净，用温水泡发
3/6. 热锅，放入底油，加葱姜辣椒炒香，放入鸡腿翻炒，加少许酱油
4/6. 待鸡肉变色后，加入臻蘑翻炒，加适量盐
5/6. 加水没过鸡肉，换到砂锅中小火慢炖一小时
6/6. 成品，味道鲜美，微辣
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东北的蘑菇炖小鸡也算是名菜，今天我做了一道臻蘑炖鸡腿，味道非常不错推荐给大家
