| 主料 | ||
| 猪脚适量 | ||
| 辅料 | ||
| 胡萝卜适量 | 莴笋适量 | 生姜适量 |
1/5. 猪脚清水洗净，锅里添冷水，没过猪脚，大火煮开后关火！ 捞出煮开的猪脚再次洗净！（这样焯过的猪脚没有腥味和血沫，炖好后更白净）
2/5. 生姜切片，胡萝卜、莴笋切块！
3/5. 炖锅洗净，放入焯过的猪脚再放入猪脚两倍的冷水，放入生姜，大火煮开十分钟转小火慢三十分钟！
4/5. 加入胡萝卜、莴笋块，继续小火炖十分钟。
5/5. 放适量盐，撒点葱花！即可出锅！
1，不用放任何油，因为猪脚可以炖出自己的油，但是却不油腻！
2，不放大料，因为是清炖，焯过水再放点生姜即可去腥，也可以稍微放点料酒！3，配料里的蔬菜可以随便放，譬如冬瓜，萝卜之类的都可，我是家里有什么就放了！4，炖的过程中要搅几次，防止猪脚皮粘了锅底！5，最后出锅可以放点香菜，淋点麻油，味道更好！吃的时候可以调点作料沾着猪脚吃！6， 最后猪脚汤剩的多，不要浪费哦！可以做高汤，烧菜或者烧汤时放点！
银鱼翡翠羹怎么做，银鱼翡翠羹怎么做好吃，银鱼翡翠羹做法
白芷芋头猪蹄汤-冬季护肤美颜怎么做，白芷芋头猪蹄汤-冬季护肤美颜怎么做好吃，白芷芋头猪蹄汤-冬季护肤美颜做法
清真南煎丸子怎么做，清真南煎丸子怎么做好吃，清真南煎丸子做法
排骨两吃-冬瓜排骨汤怎么做，排骨两吃-冬瓜排骨汤怎么做好吃，排骨两吃-冬瓜排骨汤做法
香菇玉米蛋花羹怎么做，香菇玉米蛋花羹怎么做好吃，香菇玉米蛋花羹做法
荠菜豆腐羹怎么做，荠菜豆腐羹怎么做好吃，荠菜豆腐羹做法
双菇鸡汤怎么做，双菇鸡汤怎么做好吃，双菇鸡汤做法
海带胡萝卜炖猪蹄怎么做，海带胡萝卜炖猪蹄怎么做好吃，海带胡萝卜炖猪蹄做法
黑木耳鸡肝汤怎么做，黑木耳鸡肝汤怎么做好吃，黑木耳鸡肝汤做法
青红萝卜粟米排骨汤怎么做，青红萝卜粟米排骨汤怎么做好吃，青红萝卜粟米排骨汤做法
