| 主料 | ||
| 人参15克 | 熟地黄30克 | 天冬30克 |
| 光鸡约500~600克 | ||
| 辅料 | ||
| 红枣8个 | 生姜3片 | |
1/3. 人参切为薄片，洗净：天冬、熟地黄洗净；红枣洗净、去核，稍浸泡。
2/3. 光鸡洗净，去头颈部、脚爪及尾部。
3/3. 将各药材和姜、红枣放进鸡肚内，再放入炖盅，加入冷开水1250毫升(约5碗水量)，隔水炖3小时，调入适量食盐和生油便可。此量可供3～4人用。
提示：喝了这个汤，不要吃萝卜，喝茶和吃葡萄哦。
特点：补脾、润肺、滋胃。
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