萝卜丝虾丸汤的做法,共5个步骤
1/5. 大虾洗净去壳去肠线剁成泥,白萝卜去皮切细丝;
2/5. 虾泥加料酒、淀粉、少许盐,拌匀;
3/5. 虾泥搓成小虾丸,锅中放适量清水,放入虾丸大火煮开;
4/5. 煮至虾丸变色,撇去浮沫,倒入萝卜丝;
5/5. 萝卜丝变软变透明,调入少许盐搅匀关火,起锅前撒入少许葱花即可
1/5. 大虾洗净去壳去肠线剁成泥,白萝卜去皮切细丝;
2/5. 虾泥加料酒、淀粉、少许盐,拌匀;
3/5. 虾泥搓成小虾丸,锅中放适量清水,放入虾丸大火煮开;
4/5. 煮至虾丸变色,撇去浮沫,倒入萝卜丝;
5/5. 萝卜丝变软变透明,调入少许盐搅匀关火,起锅前撒入少许葱花即可