| 主料 | ||
| 鸭蛋1个适量 | 葱白2根适量 | 麦芽糖25公克适量 |
| 水350㏄适量 | ||
双白汤的做法，共4个步骤
1/4. 鸭蛋取蛋清备用。
2/4. 葱白洗净切小段备用。
3/4. 取一锅，放入350㏄的水与作法2的葱白段、麦芽糖一起拌煮约10分钟。
4/4. 再于作法3的锅中倒入作法1的蛋清，搅拌均匀即完成。
| 主料 | ||
| 鸭蛋1个适量 | 葱白2根适量 | 麦芽糖25公克适量 |
| 水350㏄适量 | ||
1/4. 鸭蛋取蛋清备用。
2/4. 葱白洗净切小段备用。
3/4. 取一锅，放入350㏄的水与作法2的葱白段、麦芽糖一起拌煮约10分钟。
4/4. 再于作法3的锅中倒入作法1的蛋清，搅拌均匀即完成。
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