主料 | ||
鸭子适量 | 海带结适量 | |
辅料 | ||
葱适量 | 陈皮适量 | 盐适量 |
料酒适量 | 姜适量 |
陈皮海带老鸭汤的做法,共3个步骤
1/3. 鸭子洗净剁块,飞水后控干水。
2/3. 高压锅中放入温水,放入鸭块、海带结、陈皮、姜片、葱段,撒入料酒,盖盖烧开,上汽后转小火半小时,关火焖至气放完。
3/3. 最后开盖,撒入适量盐即可。
主料 | ||
鸭子适量 | 海带结适量 | |
辅料 | ||
葱适量 | 陈皮适量 | 盐适量 |
料酒适量 | 姜适量 |
1/3. 鸭子洗净剁块,飞水后控干水。
2/3. 高压锅中放入温水,放入鸭块、海带结、陈皮、姜片、葱段,撒入料酒,盖盖烧开,上汽后转小火半小时,关火焖至气放完。
3/3. 最后开盖,撒入适量盐即可。