| 主料 | ||
| 猪血500克 | ||
| 辅料 | ||
| 姜3片 | 葱3条 | 盐适量 |
| 食用油适量 | 味椒盐适量 | |
1/9. 猪血切成一块块，
2/9. 葱头切段，剩余切葱花
3/9. 猪血先用滚水汆烫过备用
4/9. 猪血用清水洗净
5/9. 锅里放入适量水，放入油，姜丝
6/9. 烧开后倒入猪血煮一会儿
7/9. 放入葱段再煮一会儿
8/9. 煮开后放入葱花
9/9. 放入味椒盐，盐搅拌均匀即可
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