主料 | ||
冬瓜一块 | 排骨一条 | 薏米一把,喜欢吃薏米也可多一点 |
蜜枣两颗,个人口味可加可不加 | 鸡粉适量 |
排骨冬瓜薏米汤的做法,共4个步骤
1/4. 冬瓜洗干净切块,不要去皮、不要切太小,这样煲汤肉才不会容易碎掉。
2/4. 排骨洗干净,用开水泡两遍去血水,捞干备用。
3/4. 薏米洗一下,用清水泡着,三十分钟吧。
4/4. 把排骨、薏米和蜜枣加水煲一个小时后(用砂锅或者电饭煲,本人这次是用电饭煲煲的),然后加入冬瓜再煲一个小时,最后放少许鸡粉即可
小窍门
第一次传菜谱,忘记每个步骤都拍照了,见谅见谅。