| 主料 | ||
| 竹丝鸡半只 | 海底椰片一饭碗的量 | 蜜枣三颗 |
| 玉竹沙参的量差不多 | ||
| 辅料 | ||
| 百合20片左右 | 枸杞20颗左右 | 沙参5根 |
1/5. 乌鸡切块后放入煮开水的锅中，略焯一下，去除其自身的血污，捞出过里凉水，再次洗净。
2/5. 将干海底椰片、干百合、沙参、玉竹冲洗干净，放入砂锅中
3/5. 再添入冲洗干净的枸杞与蜜枣
4/5. 再把烫过的乌鸡放入砂锅中，并加入淹过汤料的水
5/5. 炖两个小时候加点香菜就可以食用了。
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