| 主料 | ||
| 龙骨适量 | 淮山适量 | 金线莲适量 |
| 辅料 | ||
| 盐巴适量 | ||
1/4. 龙骨，或排骨大骨的什么都行，冷水下锅，水来后撇去浮沫，冷水冲洗下。
2/4. 准备好开水适量和龙骨一起下炖锅大火炖约一个小时。
3/4. 金线莲清洗干净后放入锅中。淮山也洗好一起放入。
4/4. 出锅亮相下～
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