| 主料 | ||
| 鸭子1只 | 姜5块 | 麦冬几粒 |
| 干草4片 | 黄芪3片 | 枸杞10粒 |
| 沙参2小段 | ||
| 辅料 | ||
| 盐2勺 | 米酒20克 | |
淮山药老鸭汤的做法，共6个步骤
1/6. 鸭子清洗干净后剁大块，冷水下锅，水开后煮3分钟去除血沫子。
2/6. 准备姜5块、麦冬几粒、干草4片、黄芪3片、枸杞10粒、沙参2小段。
3/6. 淮山药清洗干净后去皮切段备用。
4/6. 砂锅注满清水，放入焯水后的鸭块以及其它食材。水烧开后放入20克米酒汁。
5/6. 盖上砂锅的盖子，小火慢煲30分钟后加入淮山药。
6/6. 然后加入2勺盐，盖上盖子，继续小火慢煲1小时即可。
小窍门
我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞，我喜欢美食及美食摄影，感谢您的关注，我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦！爱吃的我，体重只保持在80-90斤之间，身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦！所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦！
