| 主料 | ||
| 猪肉适量 | 白菜适量 | 土豆适量 |
| 胡萝卜适量 | 海蛎子适量 | 食用油适量 |
| 淀粉适量 | 鸡蛋1个 | 酱油适量 |
| 盐适量 | ||
1/9. 白菜，胡萝卜，土豆切丁
2/9. 海蛎子挑拣一下，防止有壳
3/9. 淀粉加水调好备用
4/9. 锅内放适量食用油，先炒肉丁，等变色再放其余的丁，调入适量酱油，翻炒变色
5/9. 添水烧开
6/9. 倒入打散的鸡蛋，要用筷子打散，成蛋花
7/9. 再加入海蛎子
8/9. 加入适量淀粉糊，加盐调味，烧开
9/9. 可以食用了。
淀粉不易太多，太多会使汤太稠。
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