| 主料 | ||
| 西葫一个200克 | 鸡蛋50克 | 葱5克 |
| 辅料 | ||
| 盐3克 | 食用油10克 | |
西葫鸡蛋汤的做法，共4个步骤
1/4. 将西葫切丝，一个人的量半个西葫就可以，鸡蛋一个，搅拌（可以适当的加少量的盐），葱少许，用来爆香
2/4. 热锅倒入食用油，将西葫翻炒2-3分钟，假如少量的味极鲜（可以不加）
3/4. 翻炒后倒入清水，加热3分钟左右加入盐，搅拌一下，等到水沸的时候，加鸡蛋，鸡蛋要慢慢的倒进去（倒的时候按照顺时针或者逆时针，防止鸡蛋形成大块），搅拌一下即可
4/4. 出锅，盛碗即可
| 主料 | ||
| 西葫一个200克 | 鸡蛋50克 | 葱5克 |
| 辅料 | ||
| 盐3克 | 食用油10克 | |
1/4. 将西葫切丝，一个人的量半个西葫就可以，鸡蛋一个，搅拌（可以适当的加少量的盐），葱少许，用来爆香
2/4. 热锅倒入食用油，将西葫翻炒2-3分钟，假如少量的味极鲜（可以不加）
3/4. 翻炒后倒入清水，加热3分钟左右加入盐，搅拌一下，等到水沸的时候，加鸡蛋，鸡蛋要慢慢的倒进去（倒的时候按照顺时针或者逆时针，防止鸡蛋形成大块），搅拌一下即可
4/4. 出锅，盛碗即可
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