| 主料 | ||
| 芹菜200克 | 瘦肉150克 | 香菇2个 |
| 红枣8个 | ||
| 辅料 | ||
| 生姜3片 | 盐适量 | 食用油适量 |
1/7. 准备好材料。
2/7. 瘦肉切细条，加盐、油腌一会儿；
3/7. 香菇切小片； 红枣去核切丝；
4/7. 芹菜洗净切段； （不用去叶）
5/7. 热油锅，入香菇和芹菜略炒一下；
6/7. 汤锅加水3碗烧开，入姜片、香菇、芹菜再煮开；
7/7. 然后下红枣和瘦肉煮开会稍滚一会，加盐调味即可。
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