| 主料 | ||
| 娃娃菜1棵 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 甘草适量 | 牛肉丸子适量 |
| 泡椒1个 | ||
1/6. 用砂锅或者陶锅为宜，清水加上甘草和桂花，煮开
2/6. 另起锅，牛肉丸子焯水后，放入陶锅内同煮
3/6. 娃娃菜洗净，用小刀将叶子刻成花瓣形
4/6. 捞出丸子，放入盐，拌匀后，放入刻好的白菜
5/6. 盖盖煮6－8分钟，花瓣便会绽放，这时用筷子小心将花瓣往外压一下
6/6. 喜欢口味重一些的朋友，可以再勾一个琉璃芡，浇在上面即可
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