| 主料 | ||
| 黄瓜适量 | 胡萝卜适量 | |
| 辅料 | ||
| 蜂蜜少许 | 白糖少许 | 白醋少许 |
| 味精少许少许 | 花椒少许 | 色拉油少许 |
糖醋瓜条的做法，共4个步骤
1/4. 将黄瓜胡萝卜洗净削皮，胡萝卜沸水中氽烫1分钟沥干水份；
2/4. 各切成条
3/4. 取一个保鲜盒，放入胡萝卜及黄瓜条，调入蜂蜜少许，白糖多一些，白醋多一些，少许味道拌匀腌制，入冰箱冷藏12小时以上
4/4. 将腌好的瓜条摆盘，锅中放油烧至滚热，浇到花椒上，然后将花椒油浇在黄瓜上即可。
小窍门
很好吃的一道夏日冷菜，加入了蜂蜜白糖白醋，口感变的酸酸甜甜，放入冰箱冷藏后，冰凉爽脆，很开胃，浇上一点儿花椒油，还有点儿椒香味~~喜欢吃辣的话，再放点干辣椒也不错~~夏天里拌上一些，做为开胃小冷菜再合适不过~~如果怕油腻，可省略最后浇油这一步~~
