| 主料 | ||
| 黑木耳20克 | 淮山药1根 | |
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 盐适量 | 水适量 |
| 枸杞适量 | 葱适量 | |
木耳炒山药的做法，共2个步骤
1/2. 黑木耳提前用水发好摘洗干净，枸杞子洗净，淮山药去皮切片。
2/2. 锅中放油加热，放葱花爆香，加黑木耳和山药片炒一下，加盐和水焖一会儿，加枸杞子炒匀即可。
小窍门
木耳有很强的清肠功效，而山药又有很好的滋养功能，能保证在清理肠胃的同时有又保养了身体。所以是春季养生的最佳菜品。而选择淮山药是因为去皮后不变色，炒出菜来又带有脆的口感，很好吃。
| 主料 | ||
| 黑木耳20克 | 淮山药1根 | |
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 盐适量 | 水适量 |
| 枸杞适量 | 葱适量 | |
1/2. 黑木耳提前用水发好摘洗干净，枸杞子洗净，淮山药去皮切片。
2/2. 锅中放油加热，放葱花爆香，加黑木耳和山药片炒一下，加盐和水焖一会儿，加枸杞子炒匀即可。
木耳有很强的清肠功效，而山药又有很好的滋养功能，能保证在清理肠胃的同时有又保养了身体。所以是春季养生的最佳菜品。而选择淮山药是因为去皮后不变色，炒出菜来又带有脆的口感，很好吃。
