| 主料 | ||
| 娃娃菜1棵 | 粉丝一小把 | 大蒜一整头 |
| 辅料 | ||
| 生抽1汤匙 | 白糖1茶匙 | 鸡精2克 |
| 红甜椒碎适量 | 小香葱末适量 | |
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法，共4个步骤
1/4. 粉丝用温水泡10几分钟泡软捞出沥水盛盘，娃娃菜择去外面一层的叶子，洗净均匀切8瓣，摆在粉丝上。
2/4. 大蒜剥皮洗净切去蒂，剁碎末，放入三成热的油锅中，调入生抽、白糖、鸡精和少许清水（或高汤）炒匀，待煮开后关火，制成蒜蓉汁。
3/4. 将蒜蓉汁用勺子浇在娃娃菜上。
4/4. 将盘子放入蒸锅中，锅开后，大火蒸12分钟左右，出锅后撒上红甜椒、香葱末装饰一下~
