| 主料 | ||
| 豆角500克 | ||
| 辅料 | ||
| 大蒜适量 | 剁椒酱适量 | 盐少许 |
油焖豆角的做法，共4个步骤
1/4. 将豆角摘洗干净.开水锅中焯一下控水备用。
2/4. 炒锅中加入食用油，放入蒜末炒出香味，再放入焯好的豆角，添少许热水盖锅盖焖一会儿。
3/4. 炒锅中水将要收干时，加入剁椒酱.少许盐翻炒几下出锅。
4/4. 将豆角整齐码入盘中。
小窍门
小贴士：选用地豆角最好（见小图-1），成品口感才好。
| 主料 | ||
| 豆角500克 | ||
| 辅料 | ||
| 大蒜适量 | 剁椒酱适量 | 盐少许 |
1/4. 将豆角摘洗干净.开水锅中焯一下控水备用。
2/4. 炒锅中加入食用油，放入蒜末炒出香味，再放入焯好的豆角，添少许热水盖锅盖焖一会儿。
3/4. 炒锅中水将要收干时，加入剁椒酱.少许盐翻炒几下出锅。
4/4. 将豆角整齐码入盘中。
小贴士：选用地豆角最好（见小图-1），成品口感才好。
