| 主料 | ||
| 尖椒3个 | 豆腐皮300克 | |
尖椒炒豆皮的做法，共4个步骤
1/4. 豆皮2张 大概300g，尖椒3个
2/4. 尖椒切滚刀
3/4. 豆皮切切条状
4/4. 锅内放入平时炒菜时的油量烧热，倒入尖椒豆皮翻炒，放入调料大火翻炒三分钟，关火装盘。
小窍门
炒这道菜豆皮可能会粘锅，可以提前调制一点调料放在小碗备用（盐，鸡精，少许淀粉，生抽，加点水）尖椒豆皮下过后翻炒几下就可以倒入以免粘锅。
| 主料 | ||
| 尖椒3个 | 豆腐皮300克 | |
1/4. 豆皮2张 大概300g，尖椒3个
2/4. 尖椒切滚刀
3/4. 豆皮切切条状
4/4. 锅内放入平时炒菜时的油量烧热，倒入尖椒豆皮翻炒，放入调料大火翻炒三分钟，关火装盘。
炒这道菜豆皮可能会粘锅，可以提前调制一点调料放在小碗备用（盐，鸡精，少许淀粉，生抽，加点水）尖椒豆皮下过后翻炒几下就可以倒入以免粘锅。
