| 主料 | ||
| 香椿芽500克 | ||
| 辅料 | ||
| 盐30克 | ||
腌香椿芽的做法，共8个步骤
1/8. 香椿芽洗净；
2/8. 晾干水分，务必晾干，不能带生水；
3/8. 晾干的香椿芽放在干净的盆中，一层香椿芽撒一勺盐；
4/8. 一层一层压起来；
5/8. 最上面倒扣一个平盘，上面压重物（蒜臼子），腌渍3天；
6/8. 3天后就是这样，这时就可以吃，或者分袋冷冻；
7/8. 成品图
8/8. 成品图
小窍门
没有难度，务必不能有生水，香椿芽务必晾干。
| 主料 | ||
| 香椿芽500克 | ||
| 辅料 | ||
| 盐30克 | ||
1/8. 香椿芽洗净；
2/8. 晾干水分，务必晾干，不能带生水；
3/8. 晾干的香椿芽放在干净的盆中，一层香椿芽撒一勺盐；
4/8. 一层一层压起来；
5/8. 最上面倒扣一个平盘，上面压重物（蒜臼子），腌渍3天；
6/8. 3天后就是这样，这时就可以吃，或者分袋冷冻；
7/8. 成品图
8/8. 成品图
没有难度，务必不能有生水，香椿芽务必晾干。
