| 主料 | ||
| 土豆2个 | 干辣椒2颗 | 香菜5克 |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 味精适量 | 香油适量 |
| 干花椒适量 | 大蒜适量 | |
炝拌土豆丝的做法，共4个步骤
1/4. 准备好食材
2/4. 土豆切丝（这是刀切的，忘记用切丝器），开水焯熟即可（煮久了不脆，易断）蒜切沫，香菜切小段，装盘备用。
3/4. 油烧热下干花椒炸香，捞掉花椒粒只用油，再炸香干辣椒（切小段炸，忘记拍辣椒）。
4/4. 炸完辣椒将热油均匀淋在备好的土豆丝上，加适量盐、味精、香油，拌匀即可。很下饭哦~
| 主料 | ||
| 土豆2个 | 干辣椒2颗 | 香菜5克 |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 味精适量 | 香油适量 |
| 干花椒适量 | 大蒜适量 | |
1/4. 准备好食材
2/4. 土豆切丝（这是刀切的，忘记用切丝器），开水焯熟即可（煮久了不脆，易断）蒜切沫，香菜切小段，装盘备用。
3/4. 油烧热下干花椒炸香，捞掉花椒粒只用油，再炸香干辣椒（切小段炸，忘记拍辣椒）。
4/4. 炸完辣椒将热油均匀淋在备好的土豆丝上，加适量盐、味精、香油，拌匀即可。很下饭哦~
