| 主料 | ||
| 黄豆芽300克 | 青红尖椒3个 | |
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 盐适量 | 蚝油适量 |
| 米醋适量 | 小葱适量 | 生姜1片 |
| 大蒜籽3瓣 | ||
素炒黄豆芽的做法，共8个步骤
1/8. 准备所用食材。
2/8. 黄豆芽洗净淋干水分。
3/8. 青红尖椒去蒂切丝，大蒜切片，生姜切丝，小葱切段。
4/8. 锅内倒适量油待油热后把切好的葱姜蒜爆香。
5/8. 丢进切好的青红椒丝翻炒几下。
6/8. 倒进黄豆芽。
7/8. 倒进适量耗油大火快炒。
8/8. 最后加适量盐和米醋便可。
小窍门
这是一道快手菜，不需要长时间炒哦。黄豆芽不宜长时间放置哦。
