| 主料 | ||
| 芹菜300克 | 水发腐竹200克 | |
| 辅料 | ||
| 香油20克 | 酱油10克 | 精盐6克 |
| 味精2克 | 米醋10克 | 辣椒适量 |
芹菜拌腐竹的做法，共2个步骤
1/2. 将芹菜择洗干净、去掉叶，入开水中烫一下，再用凉水冲凉，切丝，装盘。腐竹切成丝，码在芹菜上。
2/2. 味精事先用开水化开，同酱油、精盐、米醋一起浇在腐竹菜上，再加香油拌匀即成
| 主料 | ||
| 芹菜300克 | 水发腐竹200克 | |
| 辅料 | ||
| 香油20克 | 酱油10克 | 精盐6克 |
| 味精2克 | 米醋10克 | 辣椒适量 |
1/2. 将芹菜择洗干净、去掉叶，入开水中烫一下，再用凉水冲凉，切丝，装盘。腐竹切成丝，码在芹菜上。
2/2. 味精事先用开水化开，同酱油、精盐、米醋一起浇在腐竹菜上，再加香油拌匀即成
