| 主料 | ||
| 洋葱适量 | 小红尖椒适量 | 土豆适量 |
| 腐竹适量 | 油浸番茄适量 | 鲜番茄酱适量 |
| 辅料 | ||
| 辣椒面适量 | 小茴香籽适量 | 橄榄油适量 |
| 大蒜少许 | 肉桂一根 | |
辣椒有逗煲的做法，共4个步骤
1/4. 灵感来自chilli con carne - 墨西哥风味的辣椒牛肉煲。把牛肉用土豆粒、腐竹粒替换。
2/4. 洋葱两只去皮，蒜两颗去皮。
3/4. 放入搅拌机打碎，再放入橄榄油锅中煎香，加小茴香粉2匙、辣椒面3-4匙。
4/4. 土豆粒、腐竹粒打碎的油浸番茄，加入去籽小红尖椒、2tin鲜番茄酱、肉桂1根调味，焖煮半小时。
