主料 | ||
丝瓜(三条)约一斤半 | 白贝约一斤半 | |
辅料 | ||
蒜茸约50克 | 食用油适量 | 盐少许 |
葱花适量 |
蒜茸蒸白贝丝瓜的做法,共3个步骤
1/3. 丝瓜洗干净,切段(约3厘米一节),平放在碟上;
2/3. 蒜茸用油(可以适量放多一些)和盐(只放一点调味就行,白贝带咸的,如果盐太多,口感就不好了)拌均匀,倒入丝瓜上(要每块丝瓜都有蒜茸啊!)
3/3. 白贝洗干净,晾干水,铺在已放蒜茸的丝瓜上;水沸后,大火蒸7分钟就行,最后洒上葱花就可以食了!
主料 | ||
丝瓜(三条)约一斤半 | 白贝约一斤半 | |
辅料 | ||
蒜茸约50克 | 食用油适量 | 盐少许 |
葱花适量 |
1/3. 丝瓜洗干净,切段(约3厘米一节),平放在碟上;
2/3. 蒜茸用油(可以适量放多一些)和盐(只放一点调味就行,白贝带咸的,如果盐太多,口感就不好了)拌均匀,倒入丝瓜上(要每块丝瓜都有蒜茸啊!)
3/3. 白贝洗干净,晾干水,铺在已放蒜茸的丝瓜上;水沸后,大火蒸7分钟就行,最后洒上葱花就可以食了!